ABONNIR. v. tr. Rendre bon, rendre meilleur. Les caves fraîches abonnissent le vin. Ce vin s'abonnira dans la cave avec le temps.
Il est aussi intransitif et signifie Devenir meilleur. C'est un vieux pécheur, il n'abonnit point en vieillissant. Ce sens est familier et a vieilli.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935