AIGREUR. n. f. Qualité de ce qui est aigre. Des fruits qui ont de l'aigreur, qui ont une petite aigreur. Ce vin a de l'aigreur.
Il se dit aussi des Renvois que causent quelquefois les aliments mal digérés, et, dans ce sens, on l'emploie plus ordinairement au pluriel qu'au singulier. Cela donne des aigreurs, cause des aigreurs.
Il se dit figurément d'une Certaine disposition d'esprit et d'humeur qui porte à offenser les autres par des paroles piquantes C'est un homme qui a beaucoup d'aigreur dans l'esprit, dans l'humeur. Parler avec aigreur. Répondre avec aigreur. Il y a toujours de l'aigreur dans ses discours.
Il y a de l'aigreur, quelque aigreur, un peu d'aigreur entre ces deux personnes, Il y a entre elles un commencement de brouille.
En termes de Gravure, il se dit des Tailles où l'eau-forte a trop mordu.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935