ANESTHÉSIE. n. f. T. de Médecine. Suppression momentanée, générale ou partielle, de la sensibilité, produite par une maladie ou par certaines substances, telles que l'éther, le chloroforme, etc. L'anesthésie est d'un grand secours pour les opérations chirurgicales.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935