ANFRACTUOSITÉ. n. f. Cavité, enfoncement. Il s'emploie surtout au pluriel. Ce chemin est plein d'anfractuosités. Les anfractuosités des rochers.
Il signifie, en termes d'Anatomie, Cavités inégales qui se trouvent à la surface de certains os. On dit dans un sens analogue Les anfractuosités cérébrales, Les enfoncements sinueux qui séparent les circonvolutions du cerveau.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935