ANSE. n. f. Partie de certains vases, de certains ustensiles, par laquelle on les prend, et qui est ordinairement courbée. L'anse d'un seau, d'un pot, d'un chaudron, d'une marmite, d'un panier. Pot à deux anses. Prendre un pot par l'anse. On disait par analogie Les anses d'une pièce d'artillerie.
Fig., Faire danser l'anse du panier, se dit en parlant d'une Cuisinière qui fait payer à ses maîtres ce qu'elle a acheté plus cher qu'on ne le lui a vendu. On dit dans le même sens L'anse du panier rapporte beaucoup à cette cuisinière.
Fig., Faire le pot à deux anses, Mettre les mains sur les hanches en arrondissant les coudes.
ANSE signifie aussi Baie très petite qui s'enfonce peu dans les terres. Il y a là une anse où nous mouillâmes. Il y a plusieurs anses dans cette baie.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935