ASCÈTE. n. des deux genres. Celui, celle qui se livre, par piété, à des mortifications. Dans la primitive Église il y avait beaucoup d'ascètes. Les extases des ascètes.
Par extension, il se dit de Celui qui mène une vie austère. Vivre en ascète.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935