AVOINE. n. f. Plante de la famille des Graminées dont le grain sert principalement à la nourriture des chevaux. Un champ d'avoine. Semer de l'avoine. Paille d'avoine.
Folle avoine, Graminée non cultivée qui ressemble à l'avoine et qu'on nomme autrement Avoine stérile.
Il se dit aussi du Grain même de cette plante. Avoine blanche. Avoine noire. Cette avoine est bonne, elle est fort pesante. Un picotin d'avoine. Une mesure d'avoine. Cribler l'avoine. Donner l'avoine. Farine d'avoine.
Balle d'avoine, Pellicule qui enveloppe les grains d'avoine. Le matelas des petits enfants est ordinairement fait de balle d'avoine.
AVOINES, au pluriel, se dit de l'Avoine quand elle est encore sur pied. Couper, faucher les avoines.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935
