BIJOUTERIE. n. f. Fabrication, vente, industrie des bijoux. Il s'est mis dans la bijouterie.
Il se dit aussi du Lieu où l'on expose et vend des bijoux. Il y a rue de la Paix de belles bijouteries.
Il se dit encore de Ce qui est l'objet de cette exposition ou de cette vente. On trouve avenue de l'Opéra toute sorte de bijouterie, de la vraie, de la fausse.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935