BOULANGERIE. n. f. Fabrication et vente du pain.
Il se dit aussi du Lieu où se fait le pain. Aller à la boulangerie.
Il se dit également du Fonds d'un boulanger. Il a vendu sa boulangerie.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935