BUTTER. v. tr. T. de Jardinage. Mettre en butte. Butter un arbre, Le garnir tout autour du pied avec des mottes de terre après l'avoir planté. Butter des pommes de terre, des artichauts, etc., Ramener la terre autour de la tige, dès que la plante lève.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935