CARROUSEL. n. m. Exercice de parade où des cavaliers, divisés en quadrilles, exécutent des évolutions variées et des jeux. Le carrousel des élèves de l'École de Cavalerie de Saumur.
Il se dit aussi d'un Manège de chevaux de bois où l'on court la bague.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935