CERBÈRE. n. m. Gardien sévère, par allusion au chien à trois têtes qui, selon la Fable, gardait la porte des Enfers. C'est un cerbère, un vrai cerbère. Votre vieux cerbère ne voulait pas me laisser entrer.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935