COAGULUM. (UM se prononce OME.) n. m. T. de Chimie. Coagulation qui résulte du mélange de quelques liqueurs. Les acides mêlés au lait forment un coagulum.
Il se dit aussi de Ce qui coagule. La présure est un coagulum.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935