COUPEUR, EUSE. n. Celui, celle qui coupe. Il se dit spécialement de Ceux qui coupent les grappes en vendange. Il a loué deux hotteurs et dix coupeurs.
Il se dit aussi de Celui, de celle qui dans telle ou telle industrie taille les matières en vue de la fabrication et spécialement de Celui, de celle qui taille les étoffes dont on se sert pour faire des habits, des robes, etc. Il était coupeur dans cet atelier de confection.
Fig., Coupeur de bourses, Filou qui dérobe avec adresse l'argent et les autres choses qu'on peut avoir sur soi.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935
