ÉCHALAS. n. m. Bâton d'un mètre ou deux de long que l'on fiche en terre pour soutenir un cep de vigne, un petit arbre, un arbuste. Planter, ficher, arracher des échalas.
Fam., Droit comme un échalas. Maigre comme un échalas.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935