ÉCONOMAT. n. m. Charge d'économe. Il a obtenu l'économat de tel collège, de tel hospice.
Il se dit aussi du Lieu où se tient l'économe, où il a ses bureaux. Aller à l'économat.
Il se dit aussi d'un Magasin de vente à l'usage des ouvriers d'une même grande entreprise.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935