ÉPITHÈTE. n. f. Mot que l'on ajoute à un nom pour exprimer un des aspects sous lesquels on envisage la personne ou la chose désignée par ce nom. Dans les expressions Nuit obscure, ombrage frais, âme généreuse, les mots obscure, frais, généreuse sont des épithètes. Ces vers sont trop chargés d'épithètes. Épithète louangeuse, outrée, exagérée, injurieuse. Épithète rare. Épithète oiseuse.
Par extension, il signifie Qualification en bien ou en mal. Disons de lui sans épithète...
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935