GAVAGE. n. m. Action de gaver. Le gavage des volailles.
Il se dit aussi par analogie, en termes de Médecine, de l'Introduction d'aliments dans l'estomac à l'aide d'un tube, en vue de suralimenter certains malades ou d'alimenter ceux qu'un dégoût insurmontable, des vomissements incessants ou certaines formes de démence privent de toute nourriture.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935