GIBIER. n. m. Animaux sauvages bons à manger qu'on prend à la chasse. Un pays plein de gibier. Une pièce de gibier. Gibier à plume, à poil.
Gros gibier se dit des Cerfs, daims, chevreuils, sangliers, etc.
Menu gibier se dit des Lièvres, perdrix, bécasses, etc.
Fig. et fam., Cela n'est pas de son gibier, se dit des Choses qui passent les connaissances, la capacité d'une personne, qui ne lui conviennent pas, qui ne sont pas de son goût. Les romans ne sont point gibier de dévotes.
Fig. et fam., Gibier de potence, se dit d'un Homme dont les actions semblent mériter d'être punies en justice.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935