GORGER. v. tr. Alimenter avec excès. Il ne faut pas gorger les enfants. On les a gorgés de vin et de viandes.
Il signifie spécialement Engraisser certains animaux, en particulier la volaille. On gorge les dindons.
Il signifie, figurément et familièrement, Combler quelqu'un d'avantages au-delà de ses espérances, de ses désirs. On les a gorgés d'honneurs, d'emplois, de biens. Gorger quelqu'un d'argent.
Spécialement, en termes d'Art vétérinaire, Ce cheval a les jambes gorgées, Il les a enflées et pleines de mauvaises humeurs.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935