GUEULARD, ARDE. n. Celui, celle qui pousse la gourmandise à l'excès.
Il se dit aussi de Celui, de celle qui a l'habitude de parler beaucoup haut et fort. Il est populaire dans les deux sens.
Par analogie,
GUEULARD se dit, en termes de Métallurgie, de l'Ouverture d'un haut fourneau par laquelle on entonne le charbon et le minerai; en termes de Ponts et Chaussées, de la Bouche d'un égout et aussi, en termes de Marine, d'un Porte-voix puissant.
Il s'emploie comme adjectif en termes de Manège. Cheval gueulard, Qui tient la gueule ouverte pour ne pas recevoir le mors.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935
