GUIMAUVE. n. f. T. de Botanique. Plante de la famille des Malvacées, qui a la tige plus haute et les feuilles plus petites que les mauves ordinaires. Racine de guimauve. Pâte de guimauve. Sirop de guimauve.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935