INSAISISSABLE. adj. des deux genres. T. de Jurisprudence. Qu'on ne peut saisir valablement. Certains objets sont déclarés insaisissables par la loi. Une pension insaisissable. Une rente viagère stipulée insaisissable.
Il signifie quelquefois, figurément, Qui ne peut être saisi par l'esprit. J'avoue que, pour moi, cette différence est tout à fait insaisissable.
Par exagération, Un homme insaisissable, se dit d'un Homme si occupé, si affairé qu'on ne peut avoir un entretien avec lui ni même le rencontrer.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935