INSTITUER. v. tr. Établir quelque chose, donner commencement à quelque chose. JÉSUS-CHRIST a institué le sacrement de l'Eucharistie. Instituer une fête. Instituer des jeux solennels. Instituer un ordre, une confrérie. Instituer des tribunaux.
En termes de Jurisprudence, Instituer un héritier, instituer héritier, Nommer, faire quelqu'un son héritier par testament.
Il signifie aussi Établir en charge, en fonction. Le pape a été institué par JÉSUS-CHRIST comme son vicaire sur la terre. Instituer un juge, un notaire.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935