IRRITABLE. adj. des deux genres. Qui s'irrite, qui se met en colère facilement. Je ne connais personne plus irritable que lui. Un esprit irritable.
En termes de Physiologie, il signifie Qui est susceptible d'irritation. Les muscles sont irritables. Avoir le système nerveux irritable.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935