LARDON. n. m. Petit morceau de lard coupé en long, qu'on introduit dans la viande avec une lardoire. Tailler des lardons. Mettre des lardons dans un bœuf à la mode.
LARDON se dit, figurément et familièrement, d'une Raillerie piquante contre quelqu'un. Lancer des lardons à quelqu'un. Poursuivre quelqu'un de ses lardons.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935