OUEST. n. m. Celui des points cardinaux qui est du coté où le soleil se couche. Cette province a tant de lieues de l'est à l'ouest. Vers l'ouest. Un vent d'ouest. Maison exposée à l'ouest.
Le vent est à l'ouest, Il vient du couchant.
Il se dit aussi de la Partie du monde, d'un pays située du côté de l'ouest. Les provinces de l'Ouest. Faire une tournée dans l'Ouest de la France. Le Chemin de fer de l'Ouest.
Il s'emploie aussi adjectivement. Longitude ouest. Le côté ouest.
OUEST-NORD-OUEST, Partie de l'horizon située entre l'ouest et le nord-ouest.
OUEST-SUD-OUEST, Partie de l'horizon située entre l'ouest et le sud-ouest.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935