OUVROIR. n. m. Lieu de travail.
Il se dit spécialement de la Salle où les religieuses se réunissent pour travailler à différents ouvrages.
Il se dit aussi d'une Sorte d'asile ou d'atelier de charité où des jeunes filles se réunissent pour travailler sous la direction de religieuses.
Il se dit encore d'un Endroit où des dames viennent travailler pour les pauvres ou exécuter des ornements d'église.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935