PALATAL, ALE. adj. Qui tient au palais, à la partie supérieure du dedans de la bouche. Voûte palatale. Artère palatale. Abcès palatal.
En termes de Grammaire, il se dit des Voyelles ou des consonnes produites par les mouvements de la langue qui va toucher le palais.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935