PASTÈQUE. n. f. Plante de la famille des Cucurbitacées, qu'on appelle aussi Melon d'eau, et dont le fruit, de même nom, ne mûrit que dans les contrées méridionales. La pastèque est très rafraîchissante.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935