PEAUSSERIE. n. f. Industrie qui a pour objet la préparation des peaux d'animaux pour divers usages. Il se dit aussi des Peaux ainsi préparées. Il est dans la peausserie. On a vendu beaucoup de peausseries à cette foire.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935