PROCÈS-VERBAL. n. m. Acte par lequel un gendarme, un gardien de la paix, un garde champêtre, etc., constate une contravention, un délit. Dresser procès-verbal.
Il se dit, par extension, d'une Relation par laquelle une personne qualifiée constate un fait. Un procès-verbal d'apposition, de levée de scellés. Il a consigné, relaté ce fait dans son procès-verbal.
Il se dit encore du Compte rendu d'un fait par une personne qualifiée, de la séance d'une assemblée, d'une réunion. Il en sera fait mention au procès-verbal. La lecture du procès-verbal. Le procès-verbal est approuvé.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935