RATISSER. v. tr. Nettoyer à l'aide du râteau. Ratisser les allées d'un jardin.
Il signifie aussi Ôter, emporter, en raclant, la surface de quelque chose ou ce qui s'y est attaché. Ratisser un cuir. Ratisser des peaux de parchemin. Ratisser des navets, des carottes, des salsifis.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935