REVÊCHE. adj. des deux genres. Qui est rude, âpre au goût. Ces poires sont revêches. Du vin revêche. Il est peu usité en ce sens.
Diamant revêche, Diamant auquel on ne peut faire prendre le poli dans toutes ses parties.
REVÊCHE s'emploie surtout figurément et se dit des Personnes rudes, peu traitables, rébarbatives. Cet homme est bien revêche. Cette femme est rude et revêche. Il est d'humeur revêche. Esprit, caractère revêche.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935