ROSÉE. n. f. Vapeur d'eau de l'atmosphère, qui se condense par le refroidissement dû au rayonnement nocturne et qui se dépose surtout sur les corps qui sont mauvais conducteurs de la chaleur. La rosée du matin. La rosée du soir. Rosée abondante. Rosée de mai. Une goutte de rosée. La rosée tombe. Abattre la rosée en marchant dans un pré. Ces enfants se sont mouillés en courant dans la rosée. On voyait briller la rosée sur les herbes, sur les fleurs, sur les feuilles.
Fig., Cette viande, cette salade est tendre comme la rosée, comme rosée, Elle est très tendre.
En termes de Botanique, Rosée-du-soleil. Voyez ROSSOLIS.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935