RUSTAUD, AUDE. adj. Qui est lourd, grossier, qui tient du paysan. Il n'a pas de savoir-vivre, il est très rustaud. Avoir l'air rustaud, la mine rustaude.
Il s'emploie aussi comme nom. C'est un gros rustaud, C'est un lourd paysan; et figurément, C'est un rustaud, C'est un homme impoli, grossier, brutal.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935