SOUPER. n. m. Repas du soir. On dit plutôt aujourd'hui, en ce sens, Dîner.
Il se dit particulièrement d'un Repas que l'on prend à quelque heure de la nuit. Le bal s'est terminé par un souper. Un souper chaud. Un souper fin. Un souper assis. Un souper par petites tables.
Après-souper se disait du Temps qui s'écoule depuis le souper jusqu'à ce qu'on aille se coucher.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935