VALSE. n. f. Danse tournante exécutée par un couple sur un mouvement à deux ou à trois temps. Danser une valse. La valse à deux temps, à trois temps.
Il se dit aussi de l'Air sur lequel on exécute cette danse. Jouer une valse.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935