VOLAILLE. n. f. Ensemble des oiseaux qu'on nourrit ordinairement dans une basse-cour, et principalement des poules, poulets et chapons. Engraisser de la volaille. Vendre, acheter de la volaille. Une marchande de volaille.
Il se dit familièrement d'Un de ces oiseaux. Une volaille rôtie.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935